NOWE DANIA NA LATO


30 zł


CAPRINO CON NOCI E PERE

Kozi serek, plasterki gruszki i orzechy włoskie

40 zł



CAPESANTE IN PADELLA SU PURE’ DI FAVE

„Capesante” – przegrzebki z patelni na puree z młodego bobu

33 zł



RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI IN SALSA AURORA

Domowe ravioli z farszem z sera ricotta i szpinaku podawane w sosie pomidorowym

45 zł



FILETTINI DI MAIALE CON PANCETTA, FAGIOLINI E POMODORINI

Polędwiczki wieprzowe z patelni, i włoski boczek „speck”, zielona fasolka szparagowa i pomidorki

55 zł



RANA PESCATRICE CON SALSA DI GAMBERI

Filet z diabła morskiego z patelni w sosie z krewetek

49 zł



COZZE IN DIVERSE SALSE

Małże w trzech sosach do wyboru: z białego wina, śmietanowy, pomidorowy.

„Balgera” to znakomite jedzenie i produkty najwyższej jakości.
Pragniemy poinformować Państwa, że
małże będą serwowane tylko w tych dniach, kiedy będziemy mogli
zagwarantować ich absolutną świeżość.

MENU

ANTIPASTI

28 zł

SPINACI AL GORGONZOLA
Liście szpinaku z patelni z włoskim, kremowym serem gorgonzola

29 zł

CARPACCIO DI MANZO AROMATIZZATO AL SEDANO
Cieniutkie plastry polędwicy, parmezanu i pieczarek

30 zł

SCAMPI CON ZUPPETTA DI CECI E CROSTONE
Wyborne krewetki i ciecierzyca w lekkim sosie pomidorowym z grzankami

27 zł

INVOLTINI DI MELANZANE
Plasterki bakłażana zawijane z oryginalną szynką parmeńską i włoską mozzarellą w sosie pomidorowym domowej roboty

INSALATE

27 zł

INSALATA MEDITERRANEA CON PECORINO
Sałatka śródziemnomorska z włoskim serem „pecorino” , suszonymi pomidorami i oliwkami

29 zł

INSALATA CESARE
Sałata, plasterki kurczaka z patelni, grzanki, boczek, jajko i płatki parmezanu w delikatnym, domowej roboty majonezowym sosie

ZUPPA

25 zł

KREM Z POMIDORÓW
makarony domowej roboty

PRIMI PIATTI

29 zł

GNOCCHI RIPIENI DI FORMAGGIO DI CAPRA E TARTUFO
„Gnocchi”-włoskie kopytka nadziewane kozim serkiem z truflami podawane w sosie z delikatnego rosołu z oliwką truflową

33 zł

PAPPARDELLE CON POLPETTINE D’AGNELLO
Pappardelle – makaron domowej roboty i wyborne kuleczki z jagnięciny w pomidorowym sosie

35 zł

TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA IN SALSA DI GAMBERI
Czarne tagliolini domowej roboty – wyrabiane przez Szefa z naturalnego atramentu z kałamarnicy „nero di seppia” , krewetki z patelni i świeże pomidorki duszone

35 zł

AGNOLOTTI ALLA PIEMONTESE 
Ravioli z farszem z cielęciny i warzyw z sosem z prawdziwków  „alla piemontese”

SECONDI PIATTI

59 zł

STRACCETTI DI FILETTO CON POMODORO RUCOLA E PARMIGIANO
Plasterki polędwicy wołowej z patelni, pomidorki cherry, rucola i płatki parmezanu

30 zł

POLLO AL PEPE VERDE
Pierś kurczaka w kremowym sosie z zielonym pieprzem i ziemniaki z pieca

NASZA SPECJALNOŚĆ

70 zł

FILETTO D'AGNELLO AL GORGONZOLA
Wyborne polędwiczki jagnięce w kremowym sosie z sera gorgonzola, ziemniaki z pieca , świeże sałaty i warzywa

RYBY

50 zł

FILETTI DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA
Filety z morskiej ryby „branzino” z kaparami i oliwkami, ziemniaki

42 zł

FILETTO DI SALMONE AL FORNO
Filet z łososia z pieca w kremowym sosie koperkowym

PESCE

50 zł

FILETTI DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA
Filety z morskiej ryby „branzino” z kaparami i oliwkami, ziemniaki

42 zł

FILETTO DI SALMONE AL FORNO
Filet z łososia z pieca w kremowym sosie koperkowym

PIZZA

19 zł

MARGHERITA
Mozzarella, sos pomidorowy, bazylia

28 zł

PARMA E RUCOLA
Mozzarella, sos pomidorowy, szynka parmeńska, rukola

23 zł

PROSCIUTTO E FUNGHI
Mozzarella, sos pomidorowy, szynka, pieczarki

25 zł

QUATTRO STAGIONI
Mozzarella, sos pomidorowy, szynka, pieczarki, karczochy, oliwki

25 zł

VEGETARIANA
Mozzarella, sos pomidorowy, świeży pomidor, cukinia, bakłażan, papryka

26 zł

ALLA DIAVOLA
Mozzarella, sos pomidorowy, włoskie pikantne salami

28 zł

FRUTTI DI MARE
Mozzarella, sos pomidorowy, owoce morza

28 zł

QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, sos pomidorowy, włoski ser gorgonzola, parmezan, włoski ser „bel paese”

24 zł

CALZONE (Rodzaj pizzy zawijanej na kształt pieroga)
Nadzienie: mozzarella, sos pomidorowy, szynka, pieczarki

20 zł

MARINARA (Bez sera Mozzarella)
Sos pomidorowy, anchois, czosnek

12 zł

FOCACCIA

10 zł

PALUCHY CHLEBOWE Z NASZEGO PIECA
porcja pieczywa dla 2 osób

DESERY

20 zł

TIRAMISU
Klasyczne „tiramisu” – tradycyjna stara receptura z Mediolanu

20 zł

TORTA MERINGA
Nasz słynny tort bezowy

20 zł

TORTA BALGERA
Torcik czekoladowy na chrupiącym spodzie

20 zł

PANNA COTTA
Domowa, gotowana śmietanka na lasce wanilii

DODATKI DO PIZZY

6 zł

szynka, anchois, salami pikantne

5 zł

parmezan, mozzarella, gorgonzola

5 zł

rukola, oliwki, warzywa

2 zł

czosnek, cebula, peperoncino

3 zł

ocet balsamiczny