Serdecznie zapraszamy do Balgery
na Święto Kobiet


Proponujemy nowe, wykwintne dania
w naszym Menu



PENNE ALL'IMPERIALE



PETTO D ANATRA AL SALSA COGNAC



FILETTO DI ROMBO NEL SALSA GAMBERI

MENU

ANTIPASTI

28 zł

SPINACI AL GORGONZOLA
Liście szpinaku z patelni z włoskim, kremowym serem gorgonzola

28 zł

POLIPO CON PATATE
Ośmiornica i kawałeczki ziemniaka skropione sosem vinegret

29 zł

CARPACCIO DI MANZO AROMATIZZATO AL SEDANO
Cieniutkie plastry polędwicy, parmezanu i pieczarek

30 zł

SCAMPI CON ZUPPETTA DI CECI E CROSTONE
Wyborne krewetki i ciecierzyca w lekkim sosie pomidorowym z grzankami

27 zł

INVOLTINI DI MELANZANE
Plasterki bakłażana zawijane z oryginalną szynką parmeńską i włoską mozzarellą w sosie pomidorowym domowej roboty

INSALATE

27 zł

INSALATA MEDITERRANEA CON PECORINO
Sałatka śródziemnomorska z włoskim serem „pecorino” , suszonymi pomidorami i oliwkami

29 zł

INSALATA CESARE
Sałata, plasterki kurczaka z patelni, grzanki, boczek, jajko i płatki parmezanu w delikatnym, domowej roboty majonezowym sosie

ZUPPA

25 zł

RIBOLLITA TOSCANA
Tradycyjna Toskańska zupa z fasolki „cannellini” i świeżych warzyw z parmezanem

PRIMI PIATTI

29 zł

GNOCCHI RIPIENI DI FORMAGGIO DI CAPRA E TARTUFO
„Gnocchi”-włoskie kopytka nadziewane kozim serkiem z truflami podawane w sosie z delikatnego rosołu z oliwką truflową

33 zł

PAPPARDELLE CON POLPETTINE D’AGNELLO
Pappardelle – makaron domowej roboty i wyborne kuleczki z jagnięciny w pomidorowym sosie

35 zł

TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA IN SALSA DI GAMBERI
Czarne tagliolini domowej roboty – wyrabiane przez Szefa z naturalnego atramentu z kałamarnicy „nero di seppia” , krewetki z patelni i świeże pomidorki duszone

35 zł

AGNOLOTTI ALLA PIEMONTESE 
Ravioli z farszem z cielęciny i warzyw z sosem z prawdziwków  „alla piemontese”

33 zł

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI IN SALSA AURORA
Domowe ravioli z farszem z sera ricotta i szpinaku podawane w sosie pomidorowym

48 zł

PENNE ALL’IMPERIALE
Penne w wykwintnym, różowym sosie z langustynką

SECONDI PIATTI

59 zł

STRACCETTI DI FILETTO CON POMODORO RUCOLA E PARMIGIANO
Plasterki polędwicy wołowej z patelni, pomidorki cherry, rucola i płatki parmezanu

50 zł

PETTO D’ANATRA AL SALSA COGNAC
Pieczona pierś kaczki w sosie z koniakiem

30 zł

POLLO AL PEPE VERDE
Pierś kurczaka w kremowym sosie z zielonym pieprzem i ziemniaki z pieca

NASZA SPECJALNOŚĆ

70 zł

FILETTO D'AGNELLO AL GORGONZOLA
Wyborne polędwiczki jagnięce w kremowym sosie z sera gorgonzola, ziemniaki z pieca , świeże sałaty i warzywa

RYBY

50 zł

FILETTI DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA
Filety z morskiej ryby „branzino” z kaparami i oliwkami, ziemniaki

42 zł

FILETTO DI SALMONE AL FORNO
Filet z łososia z pieca w kremowym sosie koperkowym

55 zł

FILETTO DI ROMBO DALLA PADELLA CON GAMBERI
Filet z turbota z patelni w sosie z krewetek

PESCE

50 zł

FILETTI DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA
Filety z morskiej ryby „branzino” z kaparami i oliwkami, ziemniaki

42 zł

FILETTO DI SALMONE AL FORNO
Filet z łososia z pieca w kremowym sosie koperkowym

PIZZA

19 zł

MARGHERITA
Mozzarella, sos pomidorowy, bazylia

28 zł

PARMA E RUCOLA
Mozzarella, sos pomidorowy, szynka parmeńska, rukola

23 zł

PROSCIUTTO E FUNGHI
Mozzarella, sos pomidorowy, szynka, pieczarki

25 zł

QUATTRO STAGIONI
Mozzarella, sos pomidorowy, szynka, pieczarki, karczochy, oliwki

25 zł

VEGETARIANA
Mozzarella, sos pomidorowy, świeży pomidor, cukinia, bakłażan, papryka

26 zł

ALLA DIAVOLA
Mozzarella, sos pomidorowy, włoskie pikantne salami

28 zł

FRUTTI DI MARE
Mozzarella, sos pomidorowy, owoce morza

28 zł

QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, sos pomidorowy, włoski ser gorgonzola, parmezan, włoski ser „bel paese”

24 zł

CALZONE (Rodzaj pizzy zawijanej na kształt pieroga)
Nadzienie: mozzarella, sos pomidorowy, szynka, pieczarki

20 zł

MARINARA (Bez sera Mozzarella)
Sos pomidorowy, anchois, czosnek

12 zł

FOCACCIA

10 zł

PALUCHY CHLEBOWE Z NASZEGO PIECA
porcja pieczywa dla 2 osób

DESERY

20 zł

TIRAMISU
Klasyczne „tiramisu” – tradycyjna stara receptura z Mediolanu

20 zł

TORTA MERINGA
Nasz słynny tort bezowy

20 zł

TORTA BALGERA
Torcik czekoladowy na chrupiącym spodzie

20 zł

PANNA COTTA
Domowa, gotowana śmietanka na lasce wanilii

DODATKI DO PIZZY

6 zł

szynka, anchois, salami pikantne

5 zł

parmezan, mozzarella, gorgonzola

5 zł

rukola, oliwki, warzywa

2 zł

czosnek, cebula, peperoncino

3 zł

ocet balsamiczny